El Alquimista
Cocteleria de autor en el corazon de Miraflores
Donde los botanicos andinos se transforman en experiencias extraordinarias
Una Experiencia Culinaria Única
El Alquimista abrio sus puertas en 2018 con la vision de convertir cada trago en una experiencia sensorial unica. Ubicado en una casona republicana de Calle Berlin, el bar nacio de la pasion de un grupo de bartenders limenos por rescatar ingredientes peruanos olvidados y transformarlos en cocteleria de vanguardia. Aqui, el pisco de altura convive con botanicos andinos, y cada receta es el resultado de semanas de experimentacion y refinamiento.
Bartender Diego Quispe
- Ingredientes peruanos de origen trazable
- Tecnicas de vanguardia aplicadas a la tradicion
- Ambiente intimo y sin pretensiones
- Carta de temporada que evoluciona cada trimestre
- Capacitacion continua del equipo en competencias internacionales
Momentos en Nuestro Restaurante
Lo Que Dicen Nuestros Clientes
“El cocktail Pachamama Sour es una revelacion. Nunca habia probado el camu camu en una copa y ahora no puedo dejar de pedirlo.”
— Valeria Huaman
“Diego y su equipo son verdaderos artistas. Cada trago cuenta una historia peruana. El Alquimista Signature es el mejor cocktail de Lima.”
— Andres Salcedo
“Vinimos a celebrar un cumpleanos y quedamos encantados. Los piqueos son generosos y los coctelistas te explican cada ingrediente con pasion.”
— Fernanda Rios
“Lleve a unos colegas de Buenos Aires y se fueron impresionados con el Botanico Andino. Orgullo limeno.”
— Marco Izquierdo
“La Andina Stout con quinua es una locura de sabor. Maridaron perfecto con las causitas. Precio justo para la calidad.”
— Claudia Ponce
“Ambiente intimo, musica perfecta y cocteleros que realmente saben lo que hacen. El Negroni con gin peruano me convirtio en fiel cliente.”
— Sebastian Arce
Reserva Tu Mesa Para el Almuerzo o la Cena
Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Te esperamos para vivir momentos inolvidables.